玉名で味わう極上体験！全席個室の焼肉店「よか蔵」でランチ食べてみた！

先日、熊本県玉名市にある「玉名極上焼肉 よか蔵」にて、贅沢なランチをいただいてきました。

観光旅館「蔵の郷」に併設された、特別な空間で味わう「くまもと黒毛和牛」のトップブランド「和王」の魅力をご紹介します。

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蔵をモチーフにした「非日常」の空間

お店の入り口は、モダンでありながら趣のある蔵をイメージさせる佇まいです。

店内へ入ると、個室の席に通していただき、窓から豊かな緑が望める、開放的で洗練された空間が広がっています。

「よか蔵」の最大の魅力の一つは、全席が個室であること。

周囲を気にせず、ゆったりとプライベートな時間を過ごすことができます。

テーブルには換気効率の高いロースターが設置され、スタイリッシュな内装と相まって、特別な食事のひとときを演出してくれます。

2. 主役は熊本が誇る最高級ブランド牛「和王」

「よか蔵」が提供するのは、熊本の澄んだ水と空気、豊かな大地で育まれた「くまもと黒毛和牛」の中でも、特に厳選されたA5ランクのトップブランド「和王」です。

赤身と霜降りのバランスが絶妙で、人の体温で溶けてしまうほど繊細で上質な脂と、ふくよかな旨みが特徴です。

お店では鮮度にこだわり、ブロックの状態から注文に合わせてカットして提供されており、その品質へのこだわりが伺えます。

セットだと10000円〜と良いお値段するのですが、それだけ肉の質も良いです。

ランチからディナーまで、充実のメニューラインナップ

【土日祝限定 ランチメニュー】

今回は土日祝限定のランチメニューから、ブランド牛を気軽に楽しめるコースをいただきました。

• 和王カルビランチ / 和王ロースランチ (各 ¥2,750 税込)
• 上タンランチ / ハラミランチ (各 ¥2,420 税込)

いずれのランチにも、サラダ、ナムル、白ご飯、スープ、デザートがセットになっています。

ナムルは数種類が盛り合わせられ、サラダと共に彩り豊かで嬉しいセット内容です。

また、サイドメニューとしてピリ辛のキムチも追加できます。

【ディナー・コースメニュー】

特別な日には、「和王よか盛り」（¥13,200）や、和食料理人が手がける「和王コース」（¥16,500）がおすすめです。

コースでは、希少部位のシャトーブリアンや、スタッフが目の前で焼き上げる極上ロースの焼きすきなど、最高級の「和王」を心ゆくまで堪能できます。

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実食！「和王」の最高の楽しみ方 🥩🔥

いよいよお待ちかねの焼肉実食です。

今回は、和王カルビランチにタンとキムチを追加して、ちょっと贅沢なランチにしました！

最高の肉を最高の状態で

今回注文した「和王カルビ」や「和王ロース」は、美しいサシ（霜降り）が入った見事なカットで提供されました。

この肉を、全席に完備された換気性能の高いロースターで丁寧に焼き上げていきます。

サシが多い部位は、焼きすぎず、さっと炙る程度で、脂の甘みが口の中でとろける瞬間を味わうのがおすすめです。

焼き加減のわずかな違いで、旨みが大きく変わるのが高品質な和牛の醍醐味です。

おすすめはわさびでシンプルに味わうこと！これが肉の旨みを最大限引き出します！

特におすすめしたい食べ方が、焼いた肉にワサビを乗せて、ご飯と一緒に頬張る方法です。

ワサビが肉の脂の甘みを引き締め、鼻に抜ける爽やかな香りが、和王の旨みを際立たせてくれます。

タレでいただくのも美味しいですが、ぜひ一度、塩やワサビでシンプルに肉本来の味を楽しんでみてください。

上タンも、肉厚ながらも柔らかく、レモン汁やシンプルな塩胡椒でさっぱりといただくのが絶品です。

セットメニューと薬味で広がる味わい

ランチセットには、メインの焼肉の他に、ご飯、スープ、ナムル、サラダなどが付いています。

• ご飯とスープ：つやつやの白ご飯と、コーンなどが入った温かいスープは、焼肉の最高の相棒です。
• 豊富な薬味：お肉の味をさらに引き立てる薬味として、お店特製の焼肉のタレ、塩（白い粉状のもの）、そしてワサビが提供されます。

付け合わせには、パプリカ、ヤングコーン、エリンギなどの新鮮な焼き野菜も添えられ、彩り豊かでバランスの良い食事が楽しめます。

ドリンクもしっかりといただきました。

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「よか蔵」最高じゃん！

「玉名極上焼肉 よか蔵」での食事は、上質な空間と、最高峰の「くまもと黒毛和牛 和王」を心ゆくまで堪能できる、至福のひとときでした。

玉名で、非日常的な空間で味わう極上の焼肉体験をお探しなら、「よか蔵」は間違いなくおすすめです。

店舗情報