サクラマチクマモト
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タイトル

ゆめタウンはませんのフードコートの中にある、唯一ラーメンが食べられるお店「IPPUDO RAMEN EXPRESS」に今回熊本プレイスで取材に行ってきました

月見 水子
一風堂といえば、博多の有名ラーメン店だよね?
月見編集長
そうなんだけど、最近は、ショッピングモールのフードコートにエクスプレスという名前で出店しているんだよね!

そんなローカルラインのお店の味をぜひチェックしてみようと思います!

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月見 水太郎
インスタで熊本の美味しいところ、おすすめスポットを紹介しています!ぜひぜひチェックお願いします!⬇️

インスタバナー

IPPUDO RAMEN EXPRESSって何?

看板

フードコートのラーメン店舗のシェアで今熊本でも多いのが「IPPUDO RAMEN EXPRESS」です。

一風堂といえば博多老舗で人気のラーメン店。

そんな一風堂が、フードコート専門業態として最近展開しているブランドが、「IPPUDO RAMEN EXPRESS」です。

一風堂の味を、カジュアルに素早く届けるのが一つの目的になっています。

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熊本のIPPUDO RAMEN EXPRESSの店舗一覧。

熊本でエクスプレスのIPPUDOラーメンが食べられるのは、以下の2店舗です。(2020年06月13日現在)

熊本の店舗一覧。
店舗名 住所
熊本サクラマチ店 熊本県熊本市中央区桜町3−3
ゆめタウンはません店 熊本県熊本市南区田井島1丁目2−1

そういう意味では、ゆめタウンはません店は貴重な1店舗です。

月見 水子
今回はそんなお店に突撃するわけね!
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「IPPUDO RAMEN EXPRESS」のメニュー一覧!

ラーメンメニュー

月見 編集長
「IPPUDO RAMEN EXPRESS」のラーメンは博多流の豚骨豚骨醤油の2種類、そして熊本流の「黒豚骨」の味が楽しめる!

基本は豚骨ベースなのですが、とんこつ醤油バリエーションがあるのが面白いですね。

さらに、熊本店の限定の黒豚骨。

メニュー表

そして、これらに、餃子やチャーシューご飯、唐揚げなどをセットにすることが可能です。

替え玉も100円でできるので、こちらもチェックですね。

テイクアウトメニュー

月見 水子
あとポテトや唐揚げをテイクアウトもできるみたいね。

テイクアウトメニュー

唐揚げ10個で490円は安いですよね。テイクアウトして、家の晩ご飯に使うって手もあります。

ゆめタウンのはませんで食べられるラーメンの味はどう?

月見 編集長
今回は、黒豚骨ラーメンのCセットご飯、唐揚げ)を食べていただくよ!

黒豚骨ラーメンセット

熊本ラーメンの特徴といえば、マー油が使われているところ。

ラーメン

よくラーメンの上にかかっている黒いの何?と聞かれるのですが、あれはマー油です。

一般的には焦がしニンニクと言われていて、このニンニクの効いた豚骨スープが熊本ぽいところです。

麺

麺は細麺のストレートで、スープによく絡みます。

フードコート内のラーメンなのでどうかなと思っていたのですが、これがめちゃくちゃうまい!

月見 水子
味の再現として熊本感がすごく出ていて、さらに本格的な豚骨スープでクオリティが高いわ!

唐揚げ

箸でつまんだ唐揚げ

さらに、唐揚げが4つもついてきて、こちらはあっさりとしたしていてしつこくないので、ラーメンと一緒についてきても邪魔をしません。

そして、ご飯。

ご飯

白米が進まざるを得ません。

チャーシューは、薄めですが脂がしっかりと乗って旨味がすごく、スープとの相性も良いです。

チャーシュー

スープ

「IPPUDO RAMEN EXPRESS 」の営業時間、電話番号などの基本情報。

店舗基本情報
店名 IPPUDO RAMEN EXPRESS
営業時間 10:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 なし
電話 096-273-8827
住所 熊本県熊本市南区田井島1丁目2−1
駐車場 有り:ゆめタウン共用
クレジットカード あり
電源 あり
Wi-Fi あり

色々なものが食べられるフードコートを楽しもう!

ラーメンセット

月見 編集長
味は思ったよりも本格的だし、ボリュームも大満足!
月見 水子
フードコートで食べられる味だと考えると、満足感も高いわね。

そんなIPPUDO RAMEN EXPRESSで食べられる熊本ラーメンを、ぜひ一度味わってみてください。

それでは!

くまプレでは、月見編集長(@kumamoto_place)のインスタで熊本紹介もしています。ぜひこちらもチェックしてみてください!

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月見 水太郎
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月見 編集長
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